Bongo'o 或 mbongo 是一種源自巴薩人集體記憶的菜餚。這種用魚或肉製成的深色醬汁混合了傳統藥典中使用的熱帶香料 1,2 調味。這道菜在巴薩語中有一種熱帶植物的名字，maniguette。
姆邦戈調味品
€2.50價格
50 公克
尺寸：50g
原產地：喀麥隆
做得好 ：Maniguette 富含單寧、礦物鹽、蛋白質和苯乙基烷基酮。在非洲，這種植物用於治療蛇咬傷、腸道蠕蟲、麻風病和麻疹。這些種子用於治療痛經或過度哺乳。在沸水中煮熟，根用於治療不孕症。在西方國家，maniguette 被用作替代胡椒的香料、興奮劑和製造酒精的成分。種子具有抗炎特性。它們應該適量食用，因為它們具有非常利尿的作用。
來源：愛麗絲佩吉
